Bộ đồ ăn có thể được chia thành ba loại: gốm sứ, thủy tinh và dao & nĩa.Làm thế nào để kiểm tra bộ đồ ăn?
Bộ đồ ăn bằng gốm
In quá khứ,gốm sứđã từngđược xem xétas bộ đồ ăn không độc hạibởi công chúng trong khi đã cóđầu độcbáo cáo về việc sử dụngbộ đồ ăn bằng gốm sứ. Tanh ấy phủ đẹp (Kem phủ lên bánh) vìsôibộ đồ ăn bằng gốm sứchứa chìbởi vìnếu nhiệt độ để nướnggốm sứs không đủ hoặckínhsử dụng vật liệu không đạt tiêu chuẩn sẽ làm cho bộ đồ ăn chứacao hơnchỉ huy.Khithực phẩm tiếp xúc với bộ đồ ăn, chì sẽthấm quacáckínhlớp ing và trộn với thực phẩm.Vì thế, cácgốm sứsản phẩm có vật liệu kính không đồng đều trêngai gócVàđốmbề mặt, thậm chí có vết nứt, khôngthích hợpđể sử dụng làm bộ đồ ăn.Wgà mái chọnbộ đồ ăn bằng gốm sứ, dịu dàngvỗ vềon gốm sứs vớingón trỏ. If nó có thể phát ra mộtđổ chuôngnghe như mộtđá chuông, nó chỉ ra rằnggốm sứs thân hìnhỔn.ASau khi nướng, nếu nó tỏa rakhàn giọngâm thanh bằng cách vỗ nhẹ, sau đógốm sứs bị hỏng hoặc chất lượng củagốm sứs thân hìnhnghèo.
Kiểm tra chất lượng ngoại hình
Chất lượng bề ngoài của gốm sứ chủ yếu bao gồm phạm vi khuyết tật phổ biến cho phép, chẳng hạn như độ bóng bề mặt sản phẩm, độ trắng, sự khác biệt về màu sắc và thông số kỹ thuật, kích thước, độ khớp, hoa văn, v.v.
Bộ đồ ăn thủy tinh
Bộ đồ ăn bằng thủy tinh có đặc điểm là độ cứng cao và hiệu suất hóa học ổn định, nhưng có nhược điểm là dễ vỡ.Nếu sử dụng không đúng cách rất dễ gây nổ.Bàn kính phải sạch sẽ, gọn gàng, không có chất độc hại nhưng bộ đồ ăn bằng thủy tinh đôi khi có thể bị “nấm mốc”, đó là do thủy tinh bị nước ăn mòn lâu ngày, natri silicat trong thủy tinh sẽ phản ứng với carbon dioxide trong không khí và tạo ra tinh thể axit cacbonic màu trắng, có hại cho sức khỏe con người.Vì vậy, chất tẩy rửa có tính kiềm được sử dụng để loại bỏ nó.
Trước khi sử dụng lần đầu tiên, bộ đồ ăn bằng thủy tinh thông thường phải được ngâm trong nước giấm để hòa tan chì.Tốt hơn hết bạn nên sử dụng các dụng cụ thủy tinh thông thường để đựng đồ uống có tính axit hoặc thực phẩm và tránh sử dụng các dụng cụ thủy tinh có chứa chì càng nhiều càng tốt.
Bộ đồ ăn được làm bằng vật liệu khác
Bộ đồ ăn bằng thép không gỉ
Cácbộ đồ ăn bằng thép không gỉ làđược thuận lợias vẻ ngoài thanh lịch, tính di động, dễ sử dụng,chống ăn mònvà chống gỉ, và làphổ biến với mọi người. Tthép không gỉ được làm bằngsắt théptrộn vớiniken, molypdenvà các kim loại khác.Tvì vậy cần lưu ý không chứa muối, nước sốt,Giấmv.v. trong một thời gian dài, trong đóchất điện phânsẽ phản ứng với thép không gỉ để tiếp xúc lâu dài, làm cho chất độc hại bị hòa tan.
Bộ đồ ăn bằng nhựa
CácBộ đồ ăn bằng nhựa thông thường về cơ bản được làm từ nguyên liệu thô:polytheneVàpolypropylen. Hầu hếttrong số đó là nhựa không độc hại được quốc gia công nhậnsở y tếs. It đã kiểm tra rằng chì đã được giải phóng,cadimivà kim loại nặng khácyếu tốNhững mẫu bộ đồ ăn một phần bằng nhựa đầy màu sắc không đạt tiêu chuẩn.Tdo đó,không có khuôn mẫu, không màu vàkhông mùiBộ đồ ăn bằng nhựa phải được lựa chọn càng nhiều càng tốt.
Bộ đồ ăn bằng tre
Vĩ đại nhấtƯu điểm của bộ đồ ăn bằng tre là thuận tiện cho việc vận chuyển nguyên liệunguyên vật liệuvà khôngtác dụng độc hạitừ các sản phẩm hóa học.HTuy nhiên, họyếu đuốithật dễ dàng để trở thànhbị ô nhiễm vàto nấm mốcso với các bộ đồ ăn khác.
Bộ đồ ăn dùng một lần
Đĩa đơn-sử dụngtAbleware dùng để chỉ một loại bộ đồ ăn dùng một lần làm bằng nhựa,vật liệu tạo bọt cao, Giấy tráng PEvân vân.
CácCác thử nghiệm đối với bộ đồ ăn bằng thép không gỉ chủ yếu bao gồm các khía cạnh sau: 1. Hình thức: vết xước, rỗ,nếp gấpvà ô nhiễm.2. Kiểm tra đặc biệt: độ dàysức chịu đựng, khả năng hàn, chống ăn mòn, hiệu suất đánh bóng(BQ) (rỗ) bị nghiêm cấm trong quá trình làm thìa,muỗng, xúc, cái nĩa, v.v.,bởi vìchúng rất khó để loại bỏ.Tkhuyết tật ống, bao gồm cả vết xước,nếp gấpvà ô nhiễm, v.v., đều bị cấm bất kể vật liệu cấp cao hay vật liệu cấp thấp.3. Độ dàysức chịu đựng: nói chung, độ dày yêu cầusức chịu đựngs khác nhau đối với các sản phẩm thép không gỉ khác nhau, chẳng hạn như bộ đồ ăn Loại II vàcốc chân không, yêu cầu về dung sai độ dày cho cả hai đều tương đối cao vì-3-5%. HTuy nhiên, yêu cầu về dung sai độ dày đối với bộ đồ ăn Loại I là-5%, dung sai độ dàyyêu cầuđối với ống thép là-10%, dung sai độ dàyyêu cầuvìtủ lạnhvật liệu trong khách sạn là-số 8%và dung sai độ dày mà nhà phân phối yêu cầu là4%~6%nói chung.MTrong khi đó, việc bán sản phẩm khác nhau ở nhà vàở nước ngoàisẽ dẫn đến các yêu cầu khác nhau của khách hàng về dung sai độ dày nguyên liệu thô.GNói chung, khách hàng có khả năng chịu đựng độ dày tương đối caoyêu cầuđối với sản phẩm nhập khẩu trong khi khách hàng trong nước có dung sai độ dày tương đối thấpyêu cầu(xem xét từ yếu tố chi phí), thậm chí một số khách hàng yêu cầu-15%cho nó.4. Khả năng hàn: các yêu cầu về hiệu suất hàn khác nhau tùy theo mục đích sản phẩm khác nhau.Bộ đồ ăn loại I không cóyêu cầucho hiệu suất hàn nói chung, thậm chí bao gồm một sốbìnhdoanh nghiệp.HTuy nhiên, hầu hết các sản phẩm đều yêu cầu hiệu suất hàn tốt đối với nguyên liệu thô, chẳng hạn như bộ đồ ăn Loại II,cốc chân không, ống thép và máy nước nóng.5.Chống ăn mòn: hầu hếtkhông gỉsản phẩm thép yêu cầu tốtchống ăn mòn, chẳng hạn như bộ đồ ăn Loại I và Loại II,dụng cụ nấu ăn, máy đun nước, máy lọc nướcvân vân.Một số thương gia nước ngoàis có thể tiến hànhchống ăn mònkiểm tra sản phẩm: làm nóngGiải pháp NACLto sôi, sau một thời gian đổ dung dịch ra, rửa sạch và lau khô, cân khối lượng giảm đi để xác định khối lượngăn mònđộ (lưu ý: khi đánh bóng sản phẩm, dovải mài mònormài mòngiấy có chứa Fe sẽ dẫn đếnchỗ rỉ séttrên bề mặt khi thử nghiệm.) 6.Hiệu suất đánh bóng(BQ): Hiện nay, các sản phẩm inox sẽ trải qua quá trình đánh bóng khi sản xuất.OChỉ một số sản phẩm, chẳng hạn như máy nước nóng, tấm lót bình đựng nước và những sản phẩm khác không cần đánh bóng.Tdo đó, nó đòi hỏi hiệu suất đánh bóng cao đối với nguyên liệu thô.
Thời gian đăng: Jan-12-2022